Vinos Rias Baixas

La tradición cuenta que una de las variedades más arraigadas a esta Denominación de Origen, el Albariño, fue traida por unos monjes cistercienses al monasterio de Armenteira en el siglo XII. Lo cierto es que esta variedad ha evolucionado y se ha adaptado tan intensamente a esta zona que en ningún otro lugar adquiere la calidad que consigue en la D.O. Rias Baixas.

Cinco comarcas vitivinícolas integran la zona de producción: El Valle de Salnés, Soutomaior, Condado de Tea, El Rosal y la Ribera del Ulla. Cada una de ellas con sus propias singularidades, pero comparten importantes factores como son variedades, similitud de suelos y clima. Los vinos Rias Baixas son el resultado de la adaptación perfecta de unas variedades de uvas que siglo tras siglo se han ido enraizando en esta tierra hasta adquirir unas peculiaridades inigualables. El Albariño, Treixadura. Loureira, son algunas de las variedades autóctonas utilizadas en la elaboración de sus vinos.