Sinesquema Jorge Piernas

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Aromas especiados y frutales por igual, acompañados de aromas tostados por su paso en barrica.Un vino cálido a la vez que fresco, estructurado y con cuerpo, un vino elaborado y elegante.
Se le puede denominar vino de autor, donde se une lo moderno con lo tradicional, se produce de la manera más artesanal en una bodega peculiar. Es un vino que varía con el transcurso de los años, se basa en un vino cambiante, diferente en cada cosecha, manteniendo la calidad inicial. Esta variación viene dada por las diferentes crianzas y vinificaciones que se le sometan en función de la percepción de su creador así como las cambiantes condiciones climatológicas de los viñedos.

Los viñedos de Monastrell tienen una antigüedad de entre 36 –40 años y la Syrah entorno a 20-25 años. Ubicados a una altitud de 750m y 800m respectivamente.