Señorío de Nevada Plata

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Aspecto cristalino y brillante, de capa alta profundamente cubierta con tonalidad rubí y ribete violáceo. En nariz destacan la franqueza y la intensidad de sus aromas. Recuerdos de fruta madura, repostería, chocolate y pan tostado. Amplia boca, carnosa y golosa, con marcadas notas varietales además de regaliz y recuerdos balsámicos.

El terruño granadino como origen de vinos de calidad es, cuanto menos, una sorpresa para cualquier amante del vino que desconozca el potencial de Andalucía para la elaboración de tintos. Este Señorío de Nevada, que combina las variedades francesas Syrah, Merlot y Cabernet Suavignon, dispara las expectativas sobre lo que pueden dar de sí los tintos granadinos.

21 hectáreas de superficie, se extiende a la entrada de la Alpujarra, con una altitud que supera ligeramente los 650 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Su terruño pizarroso de alta montaña, registra gran riqueza de minerales y goza de ese milagroso microclima, expresión de una extraordinaria combinación de los factores climáticos, propios de la Sierra, el mar y aún de tres ríos de la zona que terminan de dibujar la curiosa geografía del lugar, dando lugar a oscilaciones de temperaturas que van desde los 35º del día a los 12 o 14 grados de la noche, en los meses de maduración de la uva.
Es por ello que la vendimia viene a realizarse en el mes de Octubre, tras una
tranquila y larga maduración, no perturbada por la lluvia y beneficiada por un
radiante sol.