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Matas Altas

19,90 

Vino Tinto.

Monastrell, otras

Añada 2022

D.O.P. Jumilla

Bodegas Cerrón

Más información

Matas Altas es un vino de pueblo que marca el de los antiguos viñedos plantados a pie franco en el municipio de Fuente-Álamo.
Son viñedos viejos en suelos calcáreos que marcan un perfil de vinos con plena madurez y concentración siendo a la vez frescos y ágiles. Vinos que definen el territorio a través de tres pilares fundamentales, días cálidos, noches frías y piedras calcáreas.
Fermentación espontánea por parcelas en tinos de madera y barricas abiertas. 11 meses en Foudre de 5000 litros y tinos de 1000 litros. Embotellado sin filtrar ni clarificar. Agricultura Orgánica y Biodinámica

Características del vino

Denominación de Origen:

Jumilla

Variedad:

Monastrell

Añada:

2022

Envejecimiento:

Crianza de 11 meses en Foudre de 5000 litros y tinos de 1000 litros.

Edad viñedo:

Desde 50 a 100 años.

Grados:

14% vol

Vendimia:

Manual

Suelo:

Calcáreos

Altura:

850-940 metros.

Temperatura de servicio:

16ºC

Proveedor:

Bodegas Cerrón
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