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López Cristobal Viracocha

138,90 

Vino Tinto de Autor-

100% Tinta del País.

Añada 2018

D.O. Ribera del Duero

Bodegas López Cristóbal.

Producción 925 Botellas.

Más información

Color rojo profundo. Nariz compleja y elegante que va cambiando una vez abierta la botella, desplegando un amplio abanico de tostados, unidos a una fruta sorprendente. En la boca es fresco y sedoso, destacando sobre todo su armonía, con taninos dulces y redondos. Gran capacidad para envejecer en botella.

Crianza en barrica: 15 meses en dos barricas roble francés. Una barrica de 500 litros, y la otra de 228 litros. Crianza en botella: 24 meses. 

La vendimia es manual, y se lleva a cabo de manera delicada, en cajas de fruta. Evitando cualquier daño en las uvas.

Características del vino

Variedad:

Tinta Fina

Proveedor:

López Cristobal

Denominación de Origen:

Ribera del Duero

Suelo:

Franco calcáreo con fondo de arcilla

Vendimia:

A mano en cajas de fruta y posterior mesa de selección.

Edad viñedo:

80 años.

Elaboración:

Tradicional con despalillado a mano, fermentación abierta con uvas enteras sin estrujar. Maceración suave, sin sobre extracción. Pisado tradicional.
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