Édalo Rosado

Más información

Vista cristalino de color rojo rubí y de buena intensidad. Intensos aromas de pequeños frutos rojos como las frambuesas, cerezas y fresas, entrelazadas con particulares notas de regaliz. En boca presenta un importante peso de fruta, carnoso, redondo. Todo ello cubierto por el equilibrio entre frescura de juventud y estructura de larga persistencia. Redondo, complejo y envolvente.

Édalo Rosado representa al tercero de los hermanos de esta trilogía. A partir de uva syrah se ha  querido recoger el potencial de esta variedad para manifestarla en su carácter más atrevido, dinámico y joven. Es llevada a macerar en contacto con las pieles para conseguir el color deseado en línea con el perfil aromático buscado.