Dominio de Atauta La Mala
145,65 €
Vino tinto de Autor
D.O. Ribera del Duero.
100%Tinto Fino
Añada 2018
Bodegas Dominio de Atauta.
95 ptos Robert Parker
94 ptos. Guía Peñín
Producción de 566 botellas
Más información
Potencia e intensidad aromática, notas de frutos rojos y negros maduros con toques de tabaco y cuero. Paso de boca intenso, con peso en el centro de la boca, dominado por taninos granulosos y recuerdos de frutos del bosque maduros. Equilibrado y largo.
A 1.000 metros de altitud en la localidad soriana de Atauta, existe un valle únicoque constituye una auténtica joya enológica y etnográfica. En este enclave tan singular se descuelga, literalmente, Bodegas Dominio de Atauta con el propósito de reflejar en sus vinos todas las peculiaridades que es capaz de ofrecer la variedad Tinto Fino de viñas prefiloxéricas con más de un siglo de antigüedad.
El Valle de Atauta está situado en el comienzo de la D. O. Ribera del Duero a 50 km. del nacimiento del río Duero en la provincia de Soria, a unos 1.000 metros de altitud. A 4 km. de San Esteban de Gormaz se encuentra el pequeño pueblo de Atauta, ubicado en el páramo sobre el río Duero.
Se trata de un valle muy erosionado por lo que, aun siendo pequeño (4km de largo y 1 km de ancho) tiene gran diversidad de suelos, tanto en composición como en profundidad de suelo disponible para la planta, dependiendo de si se encuentra en una zona de valle, páramo o ladera, todos ellos con una característica común: la roca calcárea que existe en profundidad y que aporta la mineralidad a la uva e impide que las raíces profundicen hacia capas más profundas.
La Mala es una zona ubicada en una pequeña terraza en la ladera del valle, rodeada de encinas y nogales con una superficie de 0,8 ha, únicamente 70cm de suelo arenoso en superficie con una capa de 10cm de arcilla antes de la roca caliza y una producción media de 0,5kg por cepa. La producción máxima de botellas de la Mala es de 600. Su nombre viene de la baja producción de sus cepas por lo que antiguamente se la consideraba poco rentable y se la llamaba La Mala.
Suelo La Mala
Características del vino
Proveedor: | Dominio de Atauta |
Denominación de Origen: | Ribera del Duero |
Premios: | Guía Peñín 2017 94 ptos Wine Advocate 95ptos Wine Spectator 94ptos Wine Cellar, Stephen Tanzer 94 ptos Guía Proensa 2014 97 ptos. |
Envejecimiento: | 18 meses de crianza en barrica de roble francés |
Maridaje: | Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces . |
Temperatura de servicio: | Servir a 17 ºC Se recomienda decantar antes de consumir |
Grados: | 15% Vol |
Clima: | Continental extremo con rasgos mediterráneos. |
Vendimia: | La vendimia se lleva a cabo durante la segunda y tercera semana de Octubre. |
Edad viñedo: | Prefiloxerico, de más de 140 años. |
Variedad: | Tinta Fina |
Añada: | 2018 |
Suelo: | Arenosos, arcillosos y francos sobre roca madre calcárea pura, poco descompuesta. . |