Cristina Calvache C3
15,20 €
Vino tinto de autor.
D.O. Vino de la tierra Ribera de Andarax (Almería)
Tempranillo, Merlot y Sirah
Añada 2019
La Bodega de Alboloduy.
Más información
Color violáceo intenso, Marcados aromas a frutos rojos y fondo balsámico, con notas de regaliz y especias. En boca resulta expresivo, fresco y envolvente, conun final persistente.
Los vinos de altura de Cristina Calvache, enóloga, los vinos soñados y hechos realidad, perfecto equilibrio entre vanguardia y tradición en la bodega familiar de Alboloduy. Toda una gama que recoge la brisa de la costa almeriense en su ascenso hasta Sierra Nevada y Sierra de Gádor para fundirse con los aromas del viñedo y convertirse en una realidad tangible.
Los viñedos se encuentran casi en extinción con más de 60 años, ubicados entre los 1000 y 1300 metros de altura, viendo las excelentes cualidades del Terroir de esta zona junto con la creación de un desarrollo sostenible para el municipio. Se funda en el año 2004 La Bodega de Alboloduy.
Características del vino
Variedad: | Merlot, Syrah, Tempranillo |
Proveedor: | La Bodega de Alboloduy |
Añada: | 2019 |
Denominación de Origen: | Vino de la Tierra Ribera de Andarax |
Envejecimiento: | 6 meses de barrica de roble francés de tostado medio. |
Suelo: | Areniscas, margas y calizas. |
Vendimia: | Viñedos situados en la zona alta del Valle del Andarax, ladera sur de Sierra Nevada, a una altitud media de 1.000 metros, cultivados en espaldera sobre suelo compuesto por areniscas, margas y caliza |
Edad viñedo: | 60 Años |
Elaboración: | Fermentación controlada con maceración de los hollejos durante un período de 10 días, a una temperatura entre 25 y 28 º C. Posteriormente se realizó la fermentación malolácticaa una temperatu |
