Rioja Vega Tempranillo Blanco Reserva

Viñedo:

Uvas procedentes de un viñedo plantado hace 8 años en una ladera de altitud media de 442 metros, a las faldas de la Sierra de Cantabria. Combinación de suelos arcillo calcáreo y una estructura equilibrada, en pendientes orientada al sur y superficie accidentada, que confiere a los vinos concentración aromática y perles de fruta fresca. Estos suelos son excelentes para el cultivo vitícola de calidad y realza la expresividad del tempranillo blanco.

Elaboración:

Selección en viñedo. Vendimia de madrugada. Ligero despalillado para no dañar el grano. Fermentación alcohólica en barrica de roble francés y húngaro. Tiene una duración de 30 días. Crianza sobre sus lías durante 6 meses. Trasiegas y crianza tradicional en barricas de roble francés durante 12 meses. Guarda en botella de 12 meses hasta su comercialización.

Color oro, muy brillante con algún reflejo verdoso. En nariz es generosa, intensa y compleja. Llena de sensaciones desde el principio, melosa y ahumada con toques de té. Nobleza y autenticidad. Original desarrollo en nariz que nos relata incansable su historia de la copa a la cepa. Desde el bouquet complejo de su crianza y guarda a los varietales de las frutas blancas con toques cítricos.
Entrada firme y fresca, envuelve los sentidos con su volumen equilibrado y una acidez bien ajustada. Final de boca largo y untuoso con ligeros matices minerales en su recorrido. Bien estructurado, expresivo y persistente.